Vang Ý Gran Appasso Appassimento Primitivo 16%

Gran Appasso Appassimento Primitivo là dòng vang đỏ Ý đến từ Puglia, được làm từ giống nho Primitivo theo phong cách Appassimento. Phương pháp làm héo nho trước khi lên men giúp hương vị trái cây trở nên cô đọng hơn, tạo nên chất vang đậm, dày và giàu chiều sâu.

Với nồng độ 16%, Gran Appasso mang phong cách mạnh mẽ, ấm áp nhưng vẫn có độ mềm mại, phù hợp với người yêu thích những dòng Primitivo đậm vị và hậu vị dài.

Hương vị

Rượu sở hữu màu đỏ ruby đậm với ánh tím sâu và quyến rũ. Hương thơm nổi bật của anh đào chín, mận đen, blackberry và các loại quả mọng, hòa quyện cùng những sắc thái của hoa khô, cam thảo, tiêu đen và gỗ sồi.

Khi thưởng thức, Gran Appasso mang đến cảm giác đầy đặn và mượt mà. Vị trái cây chín cô đọng lan tỏa trên vòm miệng, kết hợp cùng tannin mềm, độ chua vừa phải và chút cay nhẹ của gia vị.

Nồng độ 16% tạo cảm giác ấm áp rõ nét. Hậu vị kéo dài với dư vị của mận chín, quả mọng đen, cam thảo, gia vị và gỗ sồi.

Phong cách

Phong cách Appassimento giúp Gran Appasso Primitivo có độ cô đọng và chiều sâu rõ rệt hơn so với nhiều dòng Primitivo thông thường. Rượu thiên về full-bodied, giàu trái cây chín, cấu trúc dày và tannin mềm.

Đây là lựa chọn phù hợp với người thích vang Ý mạnh, đậm, nhiều hương trái cây nhưng vẫn muốn cảm giác mượt mà và dễ thưởng thức.

Kết hợp món ăn

Gran Appasso Appassimento Primitivo phù hợp khi dùng cùng:

• Bò bít tết
• Sườn bò nướng
• Thịt cừu
• Các món BBQ
• Thịt quay
• Thịt hầm sốt đậm
• Phô mai lâu năm

Nên phục vụ ở khoảng 16–18°C. Có thể cho rượu thở khoảng 30–60 phút trước khi thưởng thức để tannin mềm hơn và các tầng hương được mở ra rõ nét hơn.

Phù hợp cho

Với nồng độ 16%, phong cách Appassimento đậm đà và thiết kế chai sang trọng, Gran Appasso phù hợp cho những bữa tiệc, tiếp khách, thưởng thức cùng các món thịt đỏ hoặc lựa chọn làm quà biếu cho người yêu vang Ý.